FAQs zu Eleplant
Wie unterscheidet sich Eleplant von herkömmlicher Butter?
Eleplant ist eine 100 % pflanzliche Alternative zu Butter und wird aus natürlichen Zutaten wie Kokosfett, Rapsöl und Kakaofett sowie Haferdrink hergestellt. Eleplant ist vegan und hat im Vergleich zu Butter weniger Auswirkungen auf das Klima.
Wie entsteht der buttrige Geschmack?
Der cremig-buttrige Geschmack von Eleplant entsteht durch eine perfekt abgestimmte Kombination aus hochwertigen Pflanzenölen (Kokosfett, Rapsöl und Kakaofett) und Haferdrink.
Kann Eleplant wie normale Butter verwendet werden?
Ja. Eleplant wurde so entwickelt, dass es zu 100 % den Eigenschaften von Butter entspricht und kann als pflanzliche Alternative zu Butter für alle Rezepte eingesetzt werden. Damit ist Eleplant sehr vielseitig einsetzbar – zum Kochen, Backen, Braten oder zum Streichen von Brot.
Ist Eleplant nicht einfach nur eine normale Margarine?
Nein. Eleplant wurde so entwickelt, dass es zu 100 % den Eigenschaften von Butter (z.B. dem Schmelzverhalten oder das es beim Backen und Anbraten bräunt) und dem Geschmack von Butter entspricht. Dafür wurden sehr hochwertige pflanzliche Fette wie z.B. Kakaofett verwendet, das auch deutlich teurer ist als andere Pflanzenfette. Weiterhin ist Eleplant frei von Palmöl, das in den meisten Margarinen noch verwendet wird, weil es das ergiebigste Öl ist.
Wie unterscheidet sich Eleplant von anderen pflanzlichen Butteralternativen?
In der patentierten Rezeptur aus Kokosfett, Rapsöl und Kakaofett sowie Haferdrink. Diese sorgt für den Geschmack, der dem tierischer Butter sehr nahe kommt, und nach Aussagen diverser Experten (z.B. Simon Kolar, Guerilla Chefs) dies auch deutlich besser erreicht als die anderen Produkte im Markt.
Ist Eleplant für Vegetarier:innen/Veganer:innen geeignet
Ja. Eleplant ist eine rein pflanzliche Butter-Alternative, die auch durch das V-Label von ProVeg zertifiziert ist. Das V-Label ist ein Gütesiegel für vegane und vegetarische Produkte und Dienstleistungen und international anerkannt.
Ist Eleplant gesünder als herkömmliche Butter?
Eleplant ist rein pflanzlich und frei von tierischen Produkten, Palmöl, Zusatz- und Konservierungsstoffen. Eleplant enthält wie alle rein pflanzlichen Produkte auch kein Cholesterin. Außerdem ist Eleplant nahezu frei von Transfetten, ganz im Gegensatz zu Butter. Die erhöhte Aufnahme von Transfetten wird mit einem erhöhten Risiko etwa für koronare Herzkrankheiten oder andere Krankheiten in Verbindung gebracht.
Quelle:Ersetzen Sie Transfette. Weltgesundheitsorganisation. (2018) – https://www.who.int/teams/nutrition-and-food-safety/replace-trans-fat
Ist das Produkt kühlpflichtig?
Ja, das Eleplant-Produkt ist kühlpflichtig. Also bewahre es nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank auf und verbrauche es schnellstmöglich.
PS: Je sauberer das Messer ist, mit dem du in unser Produkt gehst, desto weniger wird das Produkt verunreinigt und die Lebensmittel halten sich länger.
