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Über Eleplant
Butterstulle mit gebratenen Champignons
Butterstulle mit gebratenen Champignons
2 Portionen
15min
Einfach
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Eleplant 200g
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Portionen
250
g
Champignons
85
g
Eleplant
20
g
Schnittlauch
2
Scheiben Sauerteigbrot
1
kleine rote Zwiebel
Salz
Pfeffer
Vorbereitung
Alles parat?
25g Eleplant Butter in eine Pfanne geben.
1 kleine rote Zwiebel darin glasig anbraten.
Die Champignons hinzugeben und mit Salz & Pfeffer abschmecken und vermengen.
Das Sauerteigbrot mit Eleplant Butter bestreichen und anschließend die Champignons darauf verteilen.
Zuletzt mit Schnittlauch verfeinern.
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